I pistacchi sgusciati naturali sono i semi commestibili dell'albero di pistacchio che sono stati rimossi dai loro gusci duri ed esterni. I pistacchi sono un alimento popolare e vengono spesso consumati come spuntino grazie alla loro consistenza croccante e al particolare sapore. Sono anche usati come ingrediente in una varietà di piatti, come insalate, prodotti da forno e come guarnizione per il gelato. I pistacchi sgusciati naturali sono una buona fonte di proteine, grassi sani, fibre e diverse vitamine e minerali, tra cui vitamina B6, tiamina e potassio.
Principali produttori mondiali
I principali produttori di pistacchio sgusciato naturale sono: Iran e USA.
INGREDIENTI
Pistacchi
VALORE NUTRIZIONALE (100gr.)
- Proteine 23,00 g.
- Carboidrati 8,8 g.
- Zuccheri 6,00 g.
- Grassi 51,00 g / saturi 5,46 g /monoinsaturi 23,676 g.
- Fibra alimentare 9,9 g.
- Sodio 6,0 g.
ENERGIA
2504 KJ/605 KCAL