Descrizione
La mandorla naturale sgusciata è il seme del mandorlo, priva del guscio legnoso ma con la pellicina marrone esterna intatta. È un alimento 100% naturale, ricco di grassi buoni, fibre, vitamine e proteine vegetali, molto usato come snack salutare, in pasticceria, in cucina e nell’industria dolciaria.
Ingredienti
- 100% mandorle naturali (non pelate)
Allergeni
- Contiene: mandorle
- Può contenere tracce di: altra frutta a guscio, arachidi, sesamo, soia, glutine
Conservazione
- Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e fonti di calore
- Dopo l’apertura, richiudere bene o trasferire in contenitore ermetico
Formati disponibili
- Confezioni da 500 g – 1 Kg
Modalità di utilizzo
- Consumo diretto come snack
- Utilizzo in: pasticceria, torroni, biscotti, barrette, pasta di mandorle, bevande vegetali
- Base per la trasformazione in farina, crema o olio di mandorle
Valori nutrizionali medi (per 100 g di prodotto)
Energia 598 kcal
Grassi 52 g di cui saturi 4.0 g
Carboidrati 6.4 g di cui zuccheri 4.2 g
Fibre 10 g
Proteine 21 g
Sale 0.01 g