Farina di mandorle

Descrizione 

La farina di mandorla è ottenuta dalla mandorla pelata finemente macinata. Di colore bianco avorio e consistenza farinosa, è naturalmente senza glutine, ricca di grassi buoni, fibre e proteine vegetali. È utilizzata in pasticceria, panificazione, cucina keto, senza glutine e vegana. 

Ingredienti   

- 100% mandorle pelate macinate 

Allergeni   

- Contiene: mandorle   

- Può contenere tracce di: altra frutta a guscio, arachidi, sesamo, soia, glutine 

Conservazione 

Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo da fonti di luce o calore  

Dopo l’apertura, tenere ben chiusa in contenitore ermetico 

Formati disponibili  

Confezioni da  500 g – 1 Kg . 

Modalità di utilizzo  

Ideale per: dolci, torte, biscotti, pane, ricette low carb  

Ottima base per pasta di mandorle, frangipane, macarons 

Valori nutrizionali medi (per 100 g di prodotto)   

Energia 600 kcal  

Grassi 52 g di cui saturi 4.0 g  

Carboidrati 6.0 g di cui zuccheri 4.0 g  

Fibre 10 g  

Proteine 21 g  

Sale 0.01 g