L’usa Sultanina, è ricca di sali minerali quali soprattutto potassio, ferro e calcio.
La presenza di fibre aiuta il transito intestinale e permette di risolvere problemi di stitichezza. Infatti le fibre in presenza di acqua idratano e aumentano la massa fecale che, aiutata dalla motilità intestinale, attua una espulsione facile e più rapida senza nessun problema e in modo più regolare.
A differenza di quanto si possa pensare, l’uva sultanina è sicuramente calorica, ma anche ricchissima di proprietà benefiche per il nostro organismo.
Ottimo alimento energizzante per chi fa sport, è fonte rapida di zuccheri. La si utilizza come riserva energetica che va a favorire l’attività motoria. Dato che l’uva passa è ricca di carboidrati, in particolare di zuccheri naturali, è particolarmente indicata nel caso in cui si senta la necessità di ricaricare le proprie energie, senza appesantirsi.
Ecco perché l’uvetta è un ottimo spuntino pre o post-allenamento, indicata soprattutto per chi pratica sport di resistenza ad alta intensità.
L’uvetta è inoltre un ottimo alleato anche per pelle e capelli. Un potente antiossidante, presente al suo interno, può intervenire nel rallentamento dell’invecchiamento cutaneo. Il consumo di uvetta aiuta, inoltre, a purificare la pelle dalle tossine accumulate e, di conseguenza, rende la pelle più luminosa, chiara, bella e nutrita.
L’elevato contenuto di vitamine del gruppo B, ferro, potassio e antiossidanti presenti nell’uva passa, permettono ai nostri capelli di apparire più lucidi, sani, e nutriti. Inoltre, se consumata regolarmente, l’uva passa aiuta a ridurre la perdita dei capelli e a prevenire la calvizie. g
VALORI NUTRIZIONALI (100 gr.)
- Proteine 1,9 g
- Calorie 283 Kcal / 1184 kj
- Carboidrati 72 g